Peixe com molho de leite de côco

Pique ou rale 3 cebolas e 4 dentes de alho, murche em 1 colher de óleo de côco e 1 colher de manteiga. Não deixe torrar, apenas murchar. Junte 1kg de filé de peixe branco. Deixe cozinhar por 5 minutos. Junte 1 garrafa pequena de leite de côco, meia caixinha de creme de leite e salsa/cebolinha picadas.
Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva com arroz ou com massa.

* Para quem não gosta do leite de côco é só não usar e seguir a receita normalmente.