Molho Pesto

Bata no liquidificador somente as folhas de manjericão (ou alfavaca), com óleo de oliva e alho. 

Junte castanha do pará em pedaços, sal e queijo parmesão.

Se precisar que renda mais, para receitas grandes, junte espinafre.

Esse molho é tradicionalmente usado para massas. Eu gosto de usá-lo na preparação de molho para carnes.

Meus filhos passam no pão. Encontre a sua maneira ou use em tudo, como nós.