Molho de pimenta

Ingredientes: 

340 gramas de extrato de tomate ou molho

2 sachês de tempero pronto (tipo mais sabor ou sazon)

400 ml de vinagre

5 dentes de alho grande

1 cebola média picada

2 xícaras de cheiro verde picado

1 pimentão pequeno picado sem sementes 

1 bandejinha de pimenta dedo de moça com sementes (lavadas e sem o cabinho verde) aproximadamente 200 gramas

1 colher de sal (rasa) ou sal á gosto

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por mais ou menos 4 minutos.

Leve essa mistura ao fogo, por uns 15 minutos aproximadamente, mexendo sempre.

Espere esfriar e com um funil coloque nos vidros esterelizados, para armazenar.